Cake au thé

05/09/2017

    Ingrédients / pour 4 personnes

    120 g de beurre demi-sel

    100 g de sucre

    2 gros oeufs

    150 g de farine

    1 sachet de levure

    50 g de lait

    1 sachet de thé (Darjeeling, Assam, Ceylan, Earl Grey, etc.)

    Réalisation

    Facile

    Temps de préparation : 10mins

    Préparation

    1 - Préchauffer le four à 170‹C. Sortir le beurre et les oeufs du frigo.

    2 - Dans un saladier, battre le beurre en crème avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

    3 - Ajouter les oeufs battus et mélanger.

    4 - Tamiser la farine et la levure au-dessus de la préparation, puis, ajouter le thé et le lait, et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.

    5 - Verser la pâte dans le moule beurré.

    6 - Laisser cuire au four préchauffé pendant 40 à 50 minutes, selon le four.

    source : journal des femmes