Sept alternatives au café pour relancer son énergie au bureau

05/09/2017

On ralentit sur les mugs de café et on tente d’adopter l’une de ces sept habitudes pour booster son énergie.

    Des fruits au petit déjeuner

    Celles pour qui le sevrage commence dès le premier repas de la journée ne peuvent faire l’impasse sur le grand classique vitaminé : les fruits. Les agrumes tels que l’orange, les kiwis ou le pamplemousse ont une teneur particulièrement forte en vitamine C. En plus de renforcer le système immunitaire et d’être antioxydante, cette dernière est un booster naturel.

    Bon à savoir : préférez les fruits frais sous toutes les formes aux jus industriels, faibles en vitamines et très sucrés. Bien sûr, ils ne sont pas suffisants pour un petit déjeuner équilibré. Il faut l’accompagner d’un apport consistant, tartines beurrées ou céréales, en évitant les viennoiseries, longues à digérer et fatigantes pour l’organisme.

    Un jus dans la matinée

    Si deux clémentines ne sont pas suffisantes, on peut se tourner vers les jus énergisants, à consommer à la maison avant de partir pour le bureau, ou à emporter avec soi.

    Jus de gingembre, citron et miel

    Voici le combo antifatigue gagnant. Le citron, riche en vitamine C, se marie très bien avec le gingembre, reconnu comme booster naturel. Le miel, quant à lui, renforce le système immunitaire et adoucit le jus. En pratique, il suffit de presser un demi-citron que l’on mixe avec un morceau de gingembre frais et deux cuillères à soupe de miel, dans 50 cl d’eau froide. Il ne reste plus qu’à filtrer le tout et le tour est joué.

    Jus de fruits... et de légumes

    Pour qu’ils soient énergisants, il faut s’assurer que les fruits et légumes que l’on choisit contiennent des vitamines, du zinc, du fer et du magnésium. L’extracteur de jus est idéal car il permet de séparer les fibres et le jus des aliments, et fournit un concentré de nutriments que l’on peut conserver 24 heures. Par exemple, munissez-vous d’une branche de céleri, de deux pommes, d’un morceau de gingembre et d’un demi-citron, et vous obtiendrez un excellent jus dopant.

    Fruits secs et oléagineux à 11 heures

    Bananes séchées, abricots secs, noix du Brésil, amandes... En plus d’être faciles à glisser dans la poche, ils sont de merveilleux alliés contre la fatigue. Très riches en vitamines, oligo-éléments et antioxydants, ils boostent en pleine baisse de régime au milieu de la matinée.

    À midi, on met l’assiette au vert

    Riche en antioxydants et en fer, le persil contient aussi les nutriments idéaux pour dynamiser, en plus d’assaisonner et de colorer son déjeuner. Les brocolis, épinards et asperges sont reconnus pour avoir les mêmes vertus. Mieux vaut les consommer frais pour qu’ils conservent leurs qualités nutritionnelles.

    Une tisane pour conclure son déjeuner

    Une tisane de ginseng après le déjeuner

    Voici le moment le plus critique. L’expresso de fin de repas est un véritable rite pour tout amateur de café qui se respecte. Les plus déterminées peuvent choisir une tisane de ginseng après le déjeuner, idéale pour retrouver tonus et attention.

    L’infusion peut se préparer chez soi en amont. Il suffit de trois grammes de racine de ginseng (qui s’achète en herboristerie ou magasin bio) et de 50cl d’eau froide. On fait bouillir le tout cinq minutes, on laisse reposer dix minutes et on filtre.

    Un carré de chocolat noir, le réconfort de l’après-midi

    Si vous en êtes arrivée à la pause de l’après-midi sans approcher la machine à café, vous avez amplement mérité cet instant plaisir. Riche en fer et en magnésium, le chocolat noir fournit une bonne dose d’énergie quand on subit le cruel coup de barre de l’après-midi. Le tout est de ne pas se venger sur la tablette entière mais de se limiter à deux carrés.

    La menthe poivrée pour ne pas sombrer

    Les vertus dynamisantes et digestives de l’huile essentielle de menthe poivrée peuvent sauver d’une digestion mortelle. Pour cela, rien de plus simple. Bouchez vous une narine et prenez une grande inspiration à même le flacon ou versez quelques gouttes sur un mouchoir et humez-le.